Gastronomos.gr: 500 ετικέτες κρασιού να τις πιεις στο ποτήρι!

Η θέση: Δυο βήματα από τη Μητρόπολη, κι άλλα δυο από τη στάση Μετρό του Μοναστηρακίου.

Η ατμόσφαιρα: Πανέμορφο μπιστρό, με άψογο στυλ και υπέροχη αισθητική, με μεγάλες τζαμαρίες για να κλέβεις ματιές στην πολυσύχναστη Μητροπόλεως. Ένα ευρωπαϊκών προδιαγραφών μαγαζί, που προσελκύει θαμώνες όλων των εθνικοτήτων, αγαπημένο των ξένων επισκεπτών της χώρας μας.

Το φαγητό: Όσο ταλαντούχα κι αν είναι η Ίζα Μπουλκόφσκα - και είναι πολύ - , σεφ και συνιδιοκτήτρια, μαζί με τον σύζυγό της Πάνο Κυριαζή, μοιραία οι μαγειρικές της στο Vintage θα παίζουν δευτερεύοντα ρόλο σε ένα έργο με θέμα το κρασί και με, όχι έναν και δύο, αλλά 500 και βάλε πρωταγωνιστές!

Η κάβα: Πρωτοφανής για τα ελληνικά δεδομένα - κι όχι μόνο, αφού κατά τα λεγόμενα των ιδιοκτητών έχουν την μεγαλύτερη λίστα σε ποτήρια παγκοσμίως - αφού σερβίρουν και τα 500 κρασιά τους σε ποτήρι, σε άψογη φόρμα και σε απίστευτη γκάμα τιμών, γεωγραφικών προελεύσεων, τύπων και στυλ κρασιών. Σοβαρό πλεονέκτημα το σύστημα Coravin που εισχωρεί στη φιάλη μέσα από το φελλό, "ρουφώντας" την επιθυμητή ποσότητα κρασιού, χωρίς να ανοίγει η φιάλη, και αντικαθιστώντας τη ποσότητα που τράβηξε με αδρανές αέριο.

Δείτε εδώ όλο το αφιέρωμα

JOIN US
Mitropoleos 66-68 Athens 10563 Greece